店員さんは日本人とフランス人が対応してくれますが、店内のお客さんはフランス人ばかり。このような飲み屋街に対する私たち日本人が持っているイメージは、サラリーマンのお父さんたちが仕事帰りに一杯やっている光景ですよね。それなのにフランス人ばかりがこの雰囲気でラーメンを食べているなんてとても面白いです。

店内で飾られている日本のお菓子やおもちゃのパッケージの数々は現代の日本でも目にすることがほとんどなくなったものばかりです。私たち日本人にとってもある意味貴重な店内装飾ですね。

全体的にスープはあっさりしていて優しい味という印象です。麺は太麺とまではいきませんが、少し太めで硬すぎず、柔らかすぎず食感も日本の麺とほとんど変わりません。シェフが日本人なので、日本のラーメン製法がきちんと取り入れられていると感じることができます。

季節によっては醤油冷やし中華が短期メニューで登場することもあります。またベジタリアン向けにかぼちゃがスープのベースになったラーメンも新しく考案されました。ベジタリアンメニューの開発もされているところは、やはり日本ではなくフランスのお店だと感じますね。