海外旅行に行きたくなる情報サイト 「キクミル」

海外旅行へ行く前に知っておきたい!日本では食べられない海外で話題のグルメ情報

HOME>グルメ

スイス人の国民的炭酸飲料!Rivella(リヴェラ)

  • 2016/03/22
  • facebook
  • twitter
スイスRivellaトップ 出典:https://www.facebook.com/Rivella/
スイス旅行に行って、レストランで食事をする際に
ドリンクメニューに必ず載っているのがRivella(リヴェラ)。
観光客の方は名前だけ見てもどんな飲み物か分からずあまり頼まないかもしれませんが、
スイス人にとっては国民的炭酸飲料!

地元の人たちに愛されている、炭酸ドリンクをご紹介します。

成分の約35%は、ヨーグルトの上澄みの液体

スイスRivella2
出典:https://www.facebook.com/Rivella/

リヴェラの味はというと、ジンジャーエールを薄く微炭酸にしたような、
または日本のビタミンC入り栄養ドリンクの味に似ています。

しかし含まれる成分で注目すべきなのは、乳清が約35%使われていることです。
乳清とは、ヨーグルトの上澄みとしてよく見られる、薄黄色の液体のこと。
では乳酸飲料のような味なのか?と思うかもしれませんが、
味については先に述べたとおりで、あまり抵抗なく飲めると思います。

スイスはチーズが有名ですが、チーズ作りの際に乳清は必ず出てくる副産物です。
その大量に発生する乳清をどうにか利用できないか、
という考えがリヴェラ開発のきっかけだと言われています。

まずは赤色ラベルを試してみよう!

スイスRivella3
出典:https://www.facebook.com/Rivella/

リヴェラはラベルの色で種類が分かれており、よく見かけるものは3種類。
リヴェラ・ロート(赤)、リヴェラ・ブラオ(青)、リヴェラ・グリューン(緑)の計3種で、赤色がスタンダードの味青色は赤よりも低糖・低カロリー緑色は茶カテキン入りです。このほかに、黄色の大豆成分入りや、ピンク色のリュバーブ味といった、
期間限定のものが発売されることもあります。

赤色がスタンダードな味なので、まずは赤色を試してみるのをおすすめします。
食事の際は、甘さ控えめの青色を飲んでも良いですね。

スイスRivella4
出典:https://www.facebook.com/Rivella/

リヴェラを気に入った人は、
帰りの空港で保安検査が済んだあとに、売店で数本購入して帰るほどです。

チューリッヒ空港から帰国する場合は、
空港内に大きなスーパー「ミグロ」がありますので、
そこで購入してスーツケースに詰めて、
荷物をチェックインで預ければお土産として持って帰れます。

スイスと一部の欧州諸国でしか味わえない味ですので、
是非現地に行った際はスーパーで購入、またはレストランでオーダーしてみて!

  • facebook
  • twitter