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本場アイルランドで「ギネスビールマイスター」の資格を取ろう!

  • 2016/01/27
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gine 出典:https://www.instagram.com/p/xwTLCxrJ1a/?taken-by=guinness
黒ビールと聞くと「ギネスビール」を最初に思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?
実はその歴史はかなり古く、1759年にヨーロッパはアイルランドで生まれ、今では日本のスーパーやコンビニでも取り扱われていますよね。

現在でもギネスビール製造の拠点として、アイルランドの首都・ダブリン近郊に工場があります。
なんとそこでは、1日で「ギネスマイスター」の資格が取れるツアーが行われているんです!

まずはギネスの歴史を学ぼう!

いきなりビールが飲めるわけではありません。
250年以上続くギネスの歴史や製造過程をきちんと知ってこそ、
本当に美味しいビールを注ぐことができるようになるのです。

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出典:https://britsandchips.wordpress.com/2013/02/19/dublin-day-3/

まずはギネスの原料について、それからどのように醸造されているのか、保存方法などを学び、これまでの歴史や家庭用レシピなんかも教えてくれます。

ギネスの注ぎ方をマスターしよう

ギネスの歴史を学んだあとは、ついにギネスビールの注ぎ方を伝授してもらいます。
ギネスビールは非常に泡が立ちやすく、最初にどれだけ注ぐか、
泡を放置したあとタイミングを見計らって最後まで注ぎます。

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出典:https://www.instagram.com/p/BANcEcZsLo5/?taken-at=219150391

うまく注ぐことができれば、
あなたはもう立派な「ギネスビールマイスター」です!

認定証もしっかり発行されます。

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出典:https://www.instagram.com/p/_6nl5gzEA9/?tagged=perfectpint

自分で注いだビールを自分で飲む贅沢さ!
本場のギネスに認めてもらった証として、認定証にはしっかり日付と名前も刻まれます
あなたもギネスの本場アイルランドで、
自分だけの最高の一杯を作って、ギネスマイスターになってみてはいかがですか?
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